主要食材

• 青椒6个

辅助食材

• 大蒜1瓣

• 步骤 1 所需食材：青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。
• 步骤 2 青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用。
• 步骤 3 碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，来调酱汁。
• 步骤 4 锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。
• 步骤 5 锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁。
• 步骤 6 放入盐2勺炒匀后即可出锅。