主要食材

• 花生200克

辅助食材

• 八角5克
• 生姜1块
• 小葱1根
• 干辣椒5克

• 步骤 1 食材：花生200克、八角5克、姜1块、小葱1根、干辣椒5克、白糖适量、盐3克、生抽1勺。
• 步骤 2 花生洗净。
• 步骤 3 姜切片，干辣椒切圈，小葱打葱结。
• 步骤 4 首先起锅烧热水，水开放入八角、姜、小葱、生抽、干辣椒，大火煮沸，然后放入花生小火焖煮40分钟。
• 步骤 5 接着放入白糖、盐，搅拌均匀继续焖煮5分钟，再将煮好的花生倒入碗中浸泡2小时至入味。
• 步骤 6 最后盛入盘中即可。