主要食材

• 青椒300g

辅助食材

• 醋5g

• 步骤 1 食材：青椒300克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋5克。
• 步骤 2 青椒洗净，沥干水分。
• 步骤 3 热锅倒油，油温4成热时，放入青椒，煎至皱皮，盛出。
• 步骤 4 趁热倒入生抽、醋、盐，拌匀即可。