主要食材

• 米饭1碗

辅助食材

• 洋葱半个
• 鸡蛋2个
• 火腿肠半根

调料佐料

• 小葱3根

• 步骤 1 食材：米饭1碗、洋葱半个、鸡蛋2个、火腿肠半根、葱3根 调味料：盐1勺、鸡精半勺
• 步骤 2 小葱切葱花，洋葱切碎丁，火腿肠切碎丁；
• 步骤 3 鸡蛋打入碗中，调散备用；
• 步骤 4 起锅烧油，油热后倒入洋葱炒香，然后倒入蛋液炒散；
• 步骤 5 加入火腿肠翻炒两下，然后加入米饭翻炒1分钟，炒至米饭呈颗粒状，加入盐、鸡精调味；
• 步骤 6 加入小葱翻炒均匀，盛出即可食用；