小土豆一般就是3-5分钟左右就可以了。煮土豆多长时间能熟，跟土豆的大小，量的多少，灶具的类型，火候的大小等有关。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。
烤土豆片怎么做
准备的材料：土豆，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱 。
具体制作的方法：1、土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。2、将所有调料放入大碗中调匀，将切好的土豆放碗中，与调料拌匀。3、烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。4、将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。