蒸香蕉治便秘要蒸多久

一般需要蒸10到20分钟左右，香蕉本身营养价值比较丰富，含有非常丰富的果胶、纤维素、维生素C，以及钙、铁等，对于肠黏膜起到一定的营养作用，对于缓解便秘的有辅助作用，如果蒸熟效果更好。

熟透的香蕉富含钾离子，可以促进肠蠕动，而且香蕉中还含有可溶性膳食纤维果胶，果胶可以促进胃肠液分泌，软化粪便。青香蕉因为没有完全成熟，其含有的鞣酸成分具有收敛作用，能让蛋白质凝固，吸收大便水分而加重便秘。对于脾胃虚弱的老人和孩子来说，还可以把香蕉整根上蒸屉中火蒸十分钟左右食用，具有养胃通便的功效。