将香蕉梨与苹果共同放在塑料袋内，一天就会软。因为苹果里面有乙烯，可以帮助香蕉梨催熟的，香蕉梨是巴梨和鸭梨杂交的品种。单果重150-250克，7月下旬成熟。香蕉梨适口性很好，硬肉、软肉均可食。刚从树上摘下来没有经过储存的香蕉梨比普通雪花梨还要硬脆多汁，当然比较适合年轻人食用。经过7-10天的储存以后果肉就会变得非常松软，特别适合上了年纪的老人和儿童食用。
香蕉梨保存方法
1、报纸保存：冬天可以将梨用2~3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存，若天气转暖，则放入冰箱保存，这种方法梨可保存两周。
2、冰箱保存或冷藏室保存：冰箱保存适宜的温度是-1～1摄氏度，最高不超过5摄氏度，保存时间最好不超过5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的，所以要注意调好温度。
3、淡盐水储存：若梨很多，先将梨洗净，放入罐中，然后将盐和水按重量1：99比例配置成1%的盐水，倒入容器，注意盐水不要倒的太满，最后用保鲜膜将罐口密封，放在阴凉处，这种方法可以保存1个多月。