1、如果是软硬适度的猕猴桃，大家嫌去皮很麻烦，可以准备一把干净的水果刀，从猕猴桃中间部分一切两段，然后拿勺子挖着吃，这样也不会浪费果肉的，等到果肉吃完了，就只剩果皮了。
2、用水果刀先将猕猴桃的两头切掉，把勺子插入猕猴桃果肉与果皮的中间，将勺子顺时针旋转。直到果肉松动。最后将松动的猕猴桃果肉挤出来即可。
3、准备一个猕猴桃，把顶端部分切掉，拿一把勺子，用勺子用力在猕猴桃上面刮一下，从上到下，刮一圈，然后再用手撕，果皮就很容易撕下来。
猕猴桃营养价值： 被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。