将猕猴桃制作成雪条食用： 1、猕猴桃去皮，预留半个果肉用来切粒当雪条里的果肉。 2、将去皮的猕猴桃榨果汁，因猕猴桃果汁并不是十分丰富，可以适量的凉开水或冰水一同搅拌。 3、 在猕猴桃汁里加入适量的蜂蜜搅均匀，口味视个人而定，比自己平时口味稍甜一点，这样出来的雪条就正好适合自己的口味。 4、把果汁和果肉装进雪条模型里，放冰箱急冻24小时后即可食用。
猕猴桃太酸可以进行必要的催熟处理，等它完全熟透以后酸味就会变淡，催熟的时候可以把没有完全熟透的猕猴桃放在可以密封的保鲜袋中，然后再放入几个自然成熟的苹果或者梨，把保鲜袋的口密封好，放在温暖环境中，催熟过三天左右里面的猕猴桃就能变软，再吃时就会发现它已经不那么酸了。