1、保存的时候挑选出那些比较熟的，不然释放的乙烯会加速猕猴桃的成熟，不利于猕猴桃的保存； 2、把猕猴桃放进保鲜袋可使保存时间延长；3、取一块面巾纸包起来，然后放在冰箱，远离其他水果；4、多余的猕猴桃可以放到冰箱，这样冷藏保存可以增加保存时间； 5、把猕猴桃装进箱里，放置到阴凉、避光的地方； 6、尽量远离通风的地方，千万不要密封。
怎么看猕猴桃熟了
1、看果皮颜色：可以仔细观察果皮颜色，如果颜色有些绿色，则说明该猕猴桃已经成熟。
2、捏：用手捏，如果觉得有些软了，则说明该猕猴桃已经成熟，如果很硬则说明尚未成熟，而如果太软，则说明过度成熟，接近变质。
3、闻气味：闻猕猴桃的气味，如果有一股清香气味，则说明该猕猴桃已经成熟，反之则说明尚未成熟。