中国台湾十大乌龙茶

2生活百科 2023-05-11 17:11:02

匿名用户
2023-05-11

1、冻顶乌龙茶

最初培育出来的茶种,因其在台湾的适用性和高度的广泛性,适于在高海拔、多雾的山坡上栽种。由于地域和气候的不同,其特点也会有不同的发展。茶香馥郁,口感醇厚,茶汤呈金黄色,发酵充分,耐泡。

2、金萱茶

台茶-12。金轩是台湾地区第二大茶种,主要栽培于中、低海拔地区,其特点是具有乳香、叶尾白而白、味甜而不腻的特点,深受年轻人的青睐,是一种具有独特香味的茶种。

3、翠玉茶

台茶13。主栽于松柏茶区,以机器采摘为主,一年四期一次,产量较高。茶的特点也是有香味的,那就是花香。四、四季春:也是松柏茶区的一种茶,一年可以采摘五次,主要是用机器采摘,茶水有一股淡淡的花香,味道很甜,和乌龙茶有些相似。五、阿里山高山茶:这是台湾高山茶的一种,在海拔一千一百到一千六百米的高海拔地区,常年被云雾缭绕,阳光很少,但土壤很好,环境也很好,水也很好,全靠人工采摘,茶色碧绿,带着一种自然的牛奶香味,入口即化,入口即化,回味悠长,是一种很好的山间气息。

4、阿里山

原产地为阿里山茶园,海拔1100-1700米,精选阿里山茶园之露,为茶叶之精华,茶山常年被云雾缭绕,高海拔多雾的环境最适宜生长,经人工翻压而成。这是一种很好的茶水,是一种很好的茶水,味道很好,是一种很好的阿里山茶水。

5、杉林溪

杉林溪高山茶茶区,海拔一千六百米,常年被云雾缭绕,土地肥沃,雨水充沛,所以,这里的茶叶,才会有如此独特的色泽,深受广大消费者的欢迎。杉林溪茶汤的特点是:颜色鲜亮,水色如蜜,清澈透明,活性丰富,入喉甘甜,饮用起来颇为顺口。

6、梨山高冷茶

台中县梨山茶区一般都在海拔一千七百米到二百米之间,梨山茶区从合欢山到翠峰,再到翠峰,再到南北线,华岗,福寿山,梨山,再到天府,武陵,都是整个台湾的最高产茶区,海拔一千七百米到两千五百米之间,茶山常年被雾气笼罩,长势缓慢,一年三次采摘,又经常经受大雪的洗礼,茶水味道鲜美,山间的土壤非常适宜茶叶的生长,气候和水质都很好,所以出产的茶水味道很好,口感也很好,味道也很好。只要天地人合一,想要品尝到这等美味,并不是什么难事。

台湾乌龙泡茶,泡制而成

7、蜜香茶(东方美人)

蜜香茶又叫“白发乌龙茶”,它的外形与普通的半圆形乌龙茶大同小异,由两种不同的茶种组成,一种是以蜂蜜为中心,另一种则是以“茶树小青虫”为中心,通过“茶树小青虫”的叮咬,可以提高“茶多酚”的活性,提高“茶单宁”的含量,从而形成一种独特的茶香。

8、古早味乌龙

它是按照古代乌龙茶的方式,经过充分的发酵,“绿叶镶红花”,它保持了最原始的乌龙茶的风味和香味,而且它的茶水颜色像是红葡萄,橘黄色像是琥珀,而且还带着一股成熟的果香,喝一次就会想起古代乌龙茶。

9、炭培茶

在制茶的过程中,采用的是烧炭烘培的方法,通过炭木的熏蒸,将茶叶中的水分去掉,直至茶叶中带有木炭培火的味道,这种茶属于中度培火,所以它的特征就是茶的香味浓郁、耐泡。这种茶叶和福建安溪炭培铁观音的制法差别很小,所以它是一种很有收藏价值的茶叶。

10、文山包种

文山包种茶是一种轻微的、半发酵的茶叶。亦称“清茶”,为台湾乌龙茶种中最淡的一种香气浓郁的绿茶。在台湾省北面的台北市、桃园一带,又以台北文山一带出产的质量最好、香味最浓,故俗称「文山包种」。文山包种茶叶是一种轻微发酵的茶叶,外形细长,颜色深绿,汁液呈蜜绿色,散发着淡淡的金色光泽,散发着一股淡淡的香味,像是一种淡淡的花香,入口甘甜,入口有一种清新的感觉。与冰顶乌龙茶同属台湾土产,有「北方文山,南方冰顶」的美称。


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