活的大闸蟹放冰箱不会冷死吗

2生活百科 2023-02-09 10:32:36

匿名用户
2023-02-09
活的大闸蟹放冰箱不会冷死吗

大闸蟹放冰箱短时间不会冻死,活的大闸蟹放在冰箱中能存放2~3天。到了吃螃蟹的季节,为了能吃到新鲜,美味的螃蟹,否则不仅会影响味道,而且也会有很多的细菌、毒素。大闸蟹死了之后,体内会产生一种叫做组胺的化学物质,这种物质是有毒性的。

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品,长江水系产量最大,口感最鲜美。


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