烤肉都能烤什么东西

烤肉可以烤肉禽类、海鲜类、蔬菜类和小食品类等；肉禽类有牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉等；海鲜类有螃蟹、活虾、鱿鱼、活鱼、墨鱼仔等；蔬菜类有韭菜、香菜、金针菇等；小食品类有蒸饺、春卷等。烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。烤肉的常见配菜有冻梨、大拌菜，可根据喜好搭配生菜、苏子叶食用。另佐以啤酒、白酒、花生米、疙瘩汤、大蒜以及腌萝卜、酸黄瓜等腌制小菜。