真空包装大米三年还能吃吗

真空包装三年的大米最好不吃。大米还算是一种比较耐放的食物的，尤其是真空包装的大米，一般保质期都会在一年以上，不过也有些在六个月到十二个月，散装的大米保质期要短一点，一般夏天的时候在三个月左右，秋冬季节在六个月左右。进口的大米经过了风干的程序，所以保质期可以长达二十四个月，但是具体能不能吃，还是要看商家标注的保质期时间。