米怎么保存

2食材百问 2021-05-18 09:36:35

我家种的有稻谷,但每次到最后的大米都生虫发霉了,感觉很浪费,有没有什么办法能保存好大米不生虫不发霉不变黄?

匿名用户
2021-05-18

一、无氧保存法:

先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透,然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。

二、花椒防虫保存法:

将20至30粒花椒放在锅内,加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。

三、草木灰吸湿保存法:

将草木灰装在纱布口袋内,放在装米的容器中,然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。

四、海带防虫保存法:

大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

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