打糕是是南方各族和朝鲜族、布依族、土家族的一种特色风味小吃,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。其是用糯米或黄米以水淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。
打糕是是南方各族和朝鲜族、布依族、土家族的一种特色风味小吃,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。其是用糯米或黄米以水淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。
网上有人说打糕很好吃,请问:打糕是哪个民族的美食?
2022-03-29 1个回答今天在吃打糕的时候,朋友问我打糕是我国哪个民族的
2022-02-19 1个回答朋友正在浏览网页,就问:火车票学生票需要什么条件?
2022-04-19 1个回答在书上看到了别人说沙洲,请问:沙洲是哪里?
2022-02-10 1个回答