酸菜鱼是重庆地区的经典菜品,流行于上世纪90年代,以草鱼为主料,配合酸菜等食材煮制而成。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。相传酸菜鱼是重庆江津的江村渔夫将卖剩的小鱼和江边农家置换酸菜,再把酸菜和鲜鱼烹煮,因味道鲜美而流传开。后经传承,酸菜鱼的制作方法也各有不同,但口味基本一致。
酸菜鱼是重庆地区的经典菜品,流行于上世纪90年代,以草鱼为主料,配合酸菜等食材煮制而成。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。相传酸菜鱼是重庆江津的江村渔夫将卖剩的小鱼和江边农家置换酸菜,再把酸菜和鲜鱼烹煮,因味道鲜美而流传开。后经传承,酸菜鱼的制作方法也各有不同,但口味基本一致。
酸菜鱼很多人都吃过,很多人也会做,但地区不同酸菜鱼的做法也不同,但酸菜鱼最开始是哪个地方的菜呢?
2021-05-19 1个回答朋友很喜欢吃酸菜鱼,请问:酸菜鱼是哪里的名菜?
2022-02-16 1个回答今天在看小说的时候,朋友问我现代版三从四德是哪些
2022-04-02 1个回答朋友准备去拍艺术照,请问:什么是艺术照?
2021-12-31 1个回答朋友计划去自驾游,就问:“西昌是哪个省的?”
2022-04-02 1个回答朋友新买了一个平板,想一心两用,就问:“ipad怎么分屏?”
2022-02-15 1个回答