变黄的西兰花能吃。西兰花在家里经过长时间的放置,没有吸收到足够多的阳光,叶绿素中的离子会大量的流失,导致西兰花中缺少叶绿素的合成,呈现出黄色。西蓝花,俗称青花菜,原产意大利,是常见蔬菜,也被称为西兰花,是甘蓝的一种变种;叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。
变黄的西兰花能吃。西兰花在家里经过长时间的放置,没有吸收到足够多的阳光,叶绿素中的离子会大量的流失,导致西兰花中缺少叶绿素的合成,呈现出黄色。西蓝花,俗称青花菜,原产意大利,是常见蔬菜,也被称为西兰花,是甘蓝的一种变种;叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。
妈妈买了西兰花,想问一下,煮西兰花用热水还是冷水?
2022-01-13 1个回答西兰花炒着吃不太容易熟,妈妈总喜欢焯水后再来炒,但感觉口感不是很好,也不知道是不是焯水时间没有掌握好,请问大家一般焯水多久合适呢?
2021-06-08 1个回答前两天买了颗西兰花当天没煮完,结果后面两天一直加班也没来得及煮饭,结果今天回去发现西兰花变黄了,这样的西兰花还能吃吗
2021-05-15 1个回答