冰鲜鱿鱼应该冷冻存放,生鱿鱼冷藏一两天没问题。选择合理的冷冻方法是保持营养素的首要条件,当冻鱼、冻肉等食品处于低温冷冻状态时,其细胞膜遭受到较为严重的损伤,细胞液大量流失,因此重新冷冻的食品,其新鲜程度就较原来状态大幅度地下降,营养成分损失较多,影响食品原有的鲜度和风味。为了满足机体对营养素的需要,在冷冻食品的过程中要注意避免营养素的破坏和流失。
冰鲜鱿鱼应该冷冻存放,生鱿鱼冷藏一两天没问题。选择合理的冷冻方法是保持营养素的首要条件,当冻鱼、冻肉等食品处于低温冷冻状态时,其细胞膜遭受到较为严重的损伤,细胞液大量流失,因此重新冷冻的食品,其新鲜程度就较原来状态大幅度地下降,营养成分损失较多,影响食品原有的鲜度和风味。为了满足机体对营养素的需要,在冷冻食品的过程中要注意避免营养素的破坏和流失。
和朋友一起去海鲜市场买鱿鱼,想问一下,鱿鱼是鱼类吗?
2022-01-28 1个回答今天晚上准备在家做一次烧烤邀请朋友们来吃,烧烤的话那当然就少不了烤鱿鱼了。但是我之前都没做过烤鱿鱼,没什么经验。所以想问一下大家鱿鱼烤多长时间口感才能比较好呢?
2021-08-11 1个回答朋友送了几条鱿鱼,这几天不想吃,准备给它放冰箱。问一下鱿鱼一般可以放多久啊?放太久会不会臭?
2021-05-31 1个回答