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干煸大头菜

大头菜是生活中的常见蔬菜,它是制作榨菜的重要原料,据说这种蔬菜是芥菜的一个变种,是中国传统蔬菜之一,早在几百年前就已经出现,大头菜口感脆嫩,可以炒着吃,也可以腌制以后再吃,它能为人体补充丰富营养,但在吃的时候一定要注意它的食用禁忌。
  • 200克大头菜
  • 10克干辣椒
  • 1根小葱
  • 3瓣大蒜
干煸大头菜制作步骤 ▼
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