1补钙裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

2补充维生素500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

3促进儿童发育其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

4减肥美颜裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。

1海产品都比较偏寒性，胃寒胃虚少食。

2腹泻患者更不能食用，否者会加重病情。

裙带菜以身干盐轻，颜色全青碧绿，少黄叶和深红色，味清香者为佳。

新鲜裙带菜可晾干存储。干制品常温存储。