主要食材

• 裙带菜200克

辅助食材

• 小米椒4个

调料佐料

• 小葱2根
• 姜1块
• 大蒜5瓣

• 步骤 1 食材：裙带菜200g、小米辣4个、小葱2根、姜1块、蒜5瓣 调味料：香油3g、鸡精2g、盐2g、白糖5g、酱油5g、醋5g、芝麻3g
• 步骤 2 小葱切葱花，姜蒜切沫、小米椒切圈；
• 步骤 3 裙带菜清洗几遍，切成小节；
• 步骤 4 碗中倒入切好的小米辣、姜蒜末、芝麻，淋上热油，再加鸡精、盐、糖、醋、酱油、香油、葱花；
• 步骤 5 将切好的裙带菜下锅煮3分钟，煮熟后捞出过凉水；
• 步骤 6 然后滤干水分放入碗中，淋上调好的料汁，拌匀装盘，鲜美的凉拌裙带菜就做好了。