主要食材

• 虾仁100克

辅助食材

• 玉米粒20克
• 生姜2块
• 大蒜3瓣
• 黄瓜半根
• 胡萝卜半根

• 步骤 1 准备食材：玉米粒20克，虾仁100克，胡萝卜半根，黄瓜半根，蒜5瓣，生姜2片。
• 步骤 2 黄瓜切丁。
• 步骤 3 胡萝卜切丁。
• 步骤 4 锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。
• 步骤 5 炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生。
• 步骤 6 调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。