主要食材

• 羊肉300克

辅助食材

• 大葱1段
• 生姜1块
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：羊肉卷300克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、料酒1勺、白糖1勺。
• 步骤 2 大葱斜刀切段。姜切片，蒜切片。
• 步骤 3 碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。
• 步骤 4 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒匀，加入调好的酱汁、放入大葱翻炒均匀即可出锅。