主要食材

• 金针菇150克

辅助食材

• 剁椒1碟
• 大蒜半勺
• 鸡精50克

• 步骤 1 准备食材：金针菇150克、剁椒50克、蒜末一碟。
• 步骤 2 首先切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟。
• 步骤 5 蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉。
• 步骤 6 锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒炒香，放入半勺鸡精调匀。
• 步骤 7 最后淋在蒸好的金针菇上面即可。