主要食材

• 金针菇200g

辅助食材

• 小葱3根

• 步骤 1 准备食材：金针菇200克，小葱3根。
• 步骤 2 小葱一半切葱段。
• 步骤 3 一半切葱花。
• 步骤 4 金针菇切掉根部洗净。
• 步骤 5 沥干水份放在盘中，放入锅中蒸6分钟取出。
• 步骤 6 淋入生抽1勺，放上葱花。
• 步骤 7 锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱段炸香，捞出葱段。
• 步骤 8 将热油淋在金针菇上即可。