主要食材

• 海蜇头200克
• 黄瓜100克

辅助食材

• 小米椒3个
• 大蒜2瓣
• 香菜1颗
• 芝麻油半勺

• 步骤 1 食材：海蜇头200克，黄瓜100克，小米椒3个，大蒜2瓣，香菜1克，芝麻油半勺，生抽30克，醋20克，鸡精半勺，白糖1勺。
• 步骤 2 海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。
• 步骤 3 黄瓜切丝。
• 步骤 4 香菜切段。
• 步骤 5 小米椒切圈。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可。