主要食材

• 海蜇头200克

辅助食材

• 白芝麻1茶匙
• 小葱1根
• 小米椒5克

• 步骤 1 准备食材：海蜇头200克、白芝麻1茶匙、小葱1根、小米椒5克。
• 步骤 2 小米椒切圈。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 首先起锅烧热水，水开放入海蜇头焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 5 然后将海蜇头倒入碗中，调入芝麻油、盐、味极鲜、醋、白糖、花椒油、白芝麻、小米椒搅拌均匀。
• 步骤 6 最后盛入盘中，撒上葱花即可。