主要食材

• 虾仁50克

辅助食材

• 鸡蛋1个

• 步骤 1 食材：虾仁50克、鸡蛋1个、油适量。
• 步骤 2 鸡蛋打入碗中打散。
• 步骤 3 热锅喷油，倒入蛋液，煎成蛋饼，盛出备用。
• 步骤 4 虾仁放入搅拌机中打成蓉。
• 步骤 5 将虾蓉涂抹在蛋饼上，卷成蛋卷，放入蒸锅蒸熟。
• 步骤 6 取出后切成小块即可。