主要食材

• 虾400克

辅助食材

• 黄油3块
• 马苏里拉芝士30克
• 洋葱30克
• 大蒜5瓣

• 步骤 1 准备食材：虾400克，黄油3块，马苏里拉芝士30克，洋葱30克，大蒜5瓣，料酒1汤匙，盐1茶匙。
• 步骤 2 鲜虾倒入清水洗净。
• 步骤 3 剪去虾须。
• 步骤 4 开虾背，去虾线。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 洋葱切末。
• 步骤 7 鲜虾中放入料酒1勺，腌制10分钟。
• 步骤 8 锅中放入黄油，放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀，盛出待用。
• 步骤 9 腌好的大虾放在锡纸上，放上蒜蓉、再放上马苏里拉芝士碎。
• 步骤 10 放入烤箱180度，烤15分钟。
• 步骤 11 即可盛出装盘。