主要食材

• 菜心150克
• 百合10克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 淀粉1汤匙
• 白糖半茶匙

• 步骤 1 所需食材：菜心150克，百合10克，大蒜2瓣。所需调料：芝麻油1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，白糖半茶匙。
• 步骤 2 菜心切去根部。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 热锅烧油，放入蒜末爆香，倒入菜心快速翻炒，淋上米酒翻炒均匀。
• 步骤 5 放入百合炒至断生。
• 步骤 6 调入盐、白糖翻炒均匀。
• 步骤 7 加入少许清水、水淀粉翻炒，最后调入芝麻油炒香即可。