主要食材

• 西芹100克

辅助食材

• 百合50克
• 红椒20克
• 水发木耳20克
• 大蒜3瓣
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：西芹100克、百合50克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、水发木耳20克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙。
• 步骤 2 西芹对半切开，再切成段。
• 步骤 3 百合温水浸泡40分钟。
• 步骤 4 木耳洗净。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 姜切丝。
• 步骤 7 红椒切丝。
• 步骤 8 首先锅内倒油，油温6成热，放入蒜片、姜丝炒香。
• 步骤 9 然后放入木耳倒入锅中翻炒2分钟，再放入西芹、百合、红椒翻炒均匀。
• 步骤 10 接着锅中放入盐，淋入生抽继续翻炒3分钟。
• 步骤 11 最后盛入盘中即可。