主要食材

• 竹笋200克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小米椒5克

• 步骤 1 准备食材：竹笋200克、生抽1茶匙 、醋1茶匙 、盐1茶匙 、香油1茶匙 、黑芝麻5克 、蒜3瓣 、小米椒5克。
• 步骤 2 竹笋洗净切片。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 首先起锅烧水，笋片下锅焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 6 然后在容器中倒入笋片、小米椒、蒜末、生抽、醋、盐、香油搅拌均匀。
• 步骤 7 最后盛入盘中，撒上芝麻即可。