主要食材

• 猪腰400克

辅助食材

• 洋葱100克
• 大葱1根
• 生姜1块
• 红椒3根
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：腰片400克、洋葱100克、大葱1根、姜1块、红椒3根、蒜2瓣。 辅料; 白糖1勺、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、盐两勺、淀粉1勺、油适量、鸡精1勺。
• 步骤 2 红椒3个切小圈。
• 步骤 3 洋葱切小块。
• 步骤 4 姜1块切片。
• 步骤 5 大葱斜刀切片。
• 步骤 6 蒜切片。
• 步骤 7 腰花洗净切成花刀，加入胡椒粉1克、盐1勺、糖1勺、加入生抽1勺、料酒1勺拌匀，加入淀粉1勺搅拌均匀。
• 步骤 8 锅中倒入适量油，下入姜蒜片 红椒 大葱爆香。再放入腰花，炒至断生后盛出。
• 步骤 9 热锅倒油，放洋葱翻炒两分钟，再放入腰花翻炒，调入盐1勺、鸡精1勺、炒匀，出锅装盘即可。