酒鬼花生
- 2020-09-19用时:40分钟
- 酒鬼花生是一种四川省的风味小吃,属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成,老少皆宜。不论是平时当小零食吃,还是做下酒菜,都是很解馋的。
酒鬼花生的做法步骤
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步骤 1
准备食材:花生200克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。
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步骤 2
花生用温水浸泡1小时,去皮备用。
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步骤 3
干辣椒切段。
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步骤 4
起锅倒油,油热加入花生,炸至微黄,捞出沥油。
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步骤 5
然后另起锅倒油,油热倒入干辣椒炒香。
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步骤 6
接着倒入炸好的花生、花椒粉、辣椒粉,翻炒均匀。
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步骤 7
最后放入盐调味即可。
- 食材: 花生口味: 21 | 时长: 13分钟
- 食材: 猪蹄口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 鸡肉,麻辣口味: 香辣 | 时长: 3小时
- 食材: 家常虎皮辣椒怎么做口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 莲子,猪肚口味: 清淡 | 时长: 1.8833333333333小时