主要食材

• 猪肉200克

辅助食材

• 生姜1块
• 圣女果3个
• 大葱1段
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：猪肉200克、姜1块、圣女果3个、大葱1段、小葱1根。
• 步骤 2 猪肉去皮，剁成肉泥。
• 步骤 3 圣女果对半切开。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 大葱切末。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 首先将剁好的猪肉放入容器里，加入淀粉、盐、生抽和少许水拌匀。
• 步骤 8 然后顺一个方向搅拌上劲，再加上葱末、姜末、胡椒粉拌匀。
• 步骤 9 接着将拌好的肉泥用手捏成丸子，放入盘内。
• 步骤 10 再摆入圣女果。倒入生抽、少许清水，接下来放入蒸锅中，大火蒸10钟。
• 步骤 11 最后淋上芝麻油，撒上葱花即可。