主要食材

• 蘑菇100克

辅助食材

• 彩椒1个
• 水125克
• 西兰花20克

• 步骤 1 食材：蘑菇100克、彩椒1个、水125克、西兰花20克。 调味料：醋125克、白糖3克、盐1克。
• 步骤 2 蘑菇切四瓣。
• 步骤 3 彩椒切小块。
• 步骤 4 西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。
• 步骤 5 锅中放入水、醋、白糖、盐，拌匀煮沸，放入蘑菇煮2分钟，盛入碗中，加入彩椒拌匀，用西兰花点缀即可。