腌萝卜
- 2020-09-10用时:1.3333333333333小时
- 萝卜小菜是一道开胃小菜,味道咸鲜。
腌萝卜的做法步骤
-
步骤 1
食材:白萝卜500克,蒜10瓣,姜10克。调味料:盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。
-
步骤 2
白萝卜去皮,切条。
-
步骤 3
姜拍碎。
-
步骤 4
碗中放入白萝卜,加入盐,拌匀,腌制60分钟。
-
步骤 5
锅中倒入适量纯净水,放入冰糖、花椒粒,煮沸后,关火冷却。
-
步骤 6
密封罐中放入白萝卜、姜、蒜,倒入煮好的花椒冰糖水,加入白醋、白酒,密封保存2天,即可食用。
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 萝卜干贝汤口味: 咸鲜 | 时长: 1小时
- 食材: 口味: 3 | 时长: 15分钟
- 食材: 口味: 1 | 时长: 18分钟
- 食材: 萝卜丝,鲫鱼汤口味: 家常 | 时长: 1小时