主要食材

• 金针菇200克

辅助食材

• 蒜瓣10克
• 小米椒5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。
• 步骤 2 金针菇洗净去根。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。
• 步骤 7 然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。
• 步骤 8 接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。