主要食材

• 冬菇150克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 小葱1根
• 水淀粉3克

• 步骤 1 食材：冬菇150克、大蒜2瓣、小葱1根、水淀粉3克、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。
• 步骤 2 冬菇切片。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入冬菇炒软。
• 步骤 6 加入盐、生抽、蚝油炒匀，倒入水淀粉勾芡，出锅装盘即可。