主要食材

• 西红柿2个
• 黄瓜1根

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 香菜1根
• 小葱1根
• 小米椒3个
• 生姜1个

• 步骤 1 食材：西红柿2个，黄瓜1根，蒜2瓣，香菜1根，小葱1根，小米椒3个，姜1克。调味料：香油2克，白醋3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，白糖3克。
• 步骤 2 西红柿去皮，切块。
• 步骤 3 黄瓜拍碎，切块。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 香菜切段。
• 步骤 7 小葱切葱花。
• 步骤 8 小米椒切末。
• 步骤 9 碗中放入西红柿、黄瓜、姜末、蒜末、白醋、盐、生抽、鸡精、白糖、小葱、小米椒、香油，拌匀，装盘，撒香菜即可。