主要食材

• 猪脚200克

辅助食材

• 熟鸡蛋6个
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：猪脚200克、熟鸡蛋6个、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 猪脚冷水下锅，煮开后再煮5分钟洗净捞出。
• 步骤 4 砂锅内倒入香醋、姜片、白糖和适量水加盐煮开。
• 步骤 5 煮开后加入猪脚一起焖煮40分钟。
• 步骤 6 然后加入熟鸡蛋煮10分钟即可。