主要食材

• 猪舌头200克

辅助食材

• 洋葱20克
• 小葱1根
• 大蒜3瓣
• 胡萝卜20克
• 生姜1块
• 青椒1个

• 步骤 1 准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。
• 步骤 2 猪舌头洗净切片备用。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切段。
• 步骤 5 洋葱切块。
• 步骤 6 红萝卜洗净切片。
• 步骤 7 蒜切末。
• 步骤 8 青椒切片。
• 步骤 9 将猪舌头用少许盐、白糖、鸡精、生姜腌制15分钟备用。
• 步骤 10 起锅倒油，油热加入香辣酱、叉烧酱、蒜爆香。
• 步骤 11 然后加入腌好的猪舌头、红萝卜爆炒断生。
• 步骤 12 接着加入洋葱、青椒盐炒软入味。
• 步骤 13 最后放入葱段，翻炒片刻即可。