主要食材

• 熟猪肚200克

辅助食材

• 山药100克
• 生姜1块
• 枸杞5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：熟猪肚200克、山药100克，白胡椒粉1茶匙、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 猪肚切片。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 山药去皮切滚刀，泡水备用。
• 步骤 6 砂锅中倒入适量清水，放入肚片，加入胡椒粉、姜片，大火烧开，小火煮40分钟。
• 步骤 7 再加入山药继续煮10分钟，然后加入枸杞、盐再煮2分钟。
• 步骤 8 最后撒上葱花即可。