主要食材

• 猪脚200克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材:猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量、小葱1根。
• 步骤 2 猪脚洗净备用。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。
• 步骤 5 起锅倒油，油热加入姜炒香，放入猪脚，放盐炒匀。
• 步骤 6 再淋上酱油上色。
• 步骤 7 然后倒进啤酒烧开盛碗里。
• 步骤 8 接着隔水生蒸40分钟取出装盘。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。