主要食材

• 鱿鱼300克

辅助食材

• 洋葱半个
• 大葱10克
• 生姜2克
• 大蒜3瓣
• 小葱1根
• 食用油5克

• 步骤 1 准备食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根。 调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克。
• 步骤 2 鱿鱼切丝。
• 步骤 3 洋葱切丝。
• 步骤 4 大葱切片。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 小葱切葱花。
• 步骤 8 热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀。
• 步骤 9 淋入料酒去腥。
• 步骤 10 加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱、炒匀。
• 步骤 11 撒白芝麻、葱花。
• 步骤 12 炒匀即可出锅。
• 步骤 13 装盘即可食用。