主要食材

• 香芋150克
• 鸡腿2个

辅助食材

• 生姜3克

• 步骤 1 食材：去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。 调味料：蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 香芋切块。
• 步骤 4 鸡腿肉切小块，加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。
• 步骤 5 鸡腿肉放入盘中，铺上香芋。
• 步骤 6 用保鲜膜密封，放入蒸锅中，大火蒸25分钟。
• 步骤 7 蒸好后倒扣在盘子里即可。