主要食材

• 蚕豆200克
• 洋葱1/4个

辅助食材

• 八角1个
• 大蒜3个
• 小葱3根
• 食用油适量

• 步骤 1 食材：蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克。
• 步骤 2 蚕豆洗净，控水。
• 步骤 3 洋葱切块，小葱切段，大蒜对半切开。
• 步骤 4 热锅倒油，油温5成热时，下大蒜、八角，加蚕豆，翻炒2分钟。
• 步骤 5 放入洋葱、酱油、盐。
• 步骤 6 加清水没过食材，焖煮10分钟。
• 步骤 7 加入葱段，煮5分钟。
• 步骤 8 盛出即可。