主要食材

• 油豆腐300克

辅助食材

• 熟芝麻1克
• 八角3克

• 步骤 1 准备食材：油豆腐300克、食用油15克、冰糖20克、八角3克、生抽20克、老抽10克、熟芝麻1克。
• 步骤 2 油豆腐洗净、对半切开。
• 步骤 3 热锅倒油、油温5成热、下冰糖、八角、生抽、老抽、小火炒至冰糖融化、取出八角。
• 步骤 4 加入600毫升清水、倒入油豆腐、中小火焖煮15分钟、使豆腐吸满汤汁、装盘、撒芝麻即可。