主要食材

• 鱿鱼200克

辅助食材

• 青椒1个
• 红椒1个
• 洋葱100克
• 豆瓣酱1茶匙

• 步骤 1 准备食材：鱿鱼圈200克、青椒1个、红椒1个、洋葱100克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量。
• 步骤 2 青椒切块。
• 步骤 3 红椒切块。
• 步骤 4 洋葱切丝。
• 步骤 5 用开水将鱿鱼圈焯至七成熟，捞出沥干水分。
• 步骤 6 起锅倒油，油热后，放入洋葱丝爆香，加入青椒、红椒、鱿鱼翻炒。
• 步骤 7 最后加入生抽、蚝油、豆瓣酱，大火翻炒2分钟即可。